Сулугуни из творога в домашних условиях


Лучшие новости сайта

Сулугуни из творога в домашних условиях

Сулугуни из творога в домашних условиях

Сулугуни из творога в домашних условиях

Сулугуни из творога в домашних условиях

Кулинарные рецепты Сезонные рецепты:
, ,
, ,
, ,

/ / / / / / / Cыр сулугуни в домашних условиях

Cыр сулугуни в домашних условиях

7


Сулугуни - рассольный грузинский сыр, который пользуется огромной популярностью во всем мире! Предлагаю приготовить его в домашних условиях, получается умеренно соленый и слегка пористый, вкусный сыр.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления сыра сулугуни в домашних условиях. Молоко варится с творогом, затем сыворотка процеживается. В творожную массу добавляются яйца, соль и масло. Еще немного варим, затем даем остыть и перекладываем будущий сыр в форму. Кладем в холодильник на 2-3 часа для полного застывания. Готовый сыр ничем не уступает "магазинному" сулугуни. Удачи!
Назначение: / /
Основной ингредиент: / / / /
Блюдо:
География кухни:

Ингредиенты:

  • Молоко — 1 Литр
  • Творог — 1 Килограмм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сода — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Cыр сулугуни в домашних условиях"

Cыр сулугуни в домашних условиях - фото шаг 1

Кипятим молоко, добавляем в него творог. Варим, помешивая.

Cыр сулугуни в домашних условиях - фото шаг 2

На кастрюлю кладем сито и марлю, процеживаем массу.

Cыр сулугуни в домашних условиях - фото шаг 3

Когда сыворотка стечет, перекладываем сырную массу в другую кастрюлю, добавляем яйца, мягкое масло и соль. Перемешиваем и ставим на огонь на 10-15 минут.

Cыр сулугуни в домашних условиях - фото шаг 4

Глубокую форму смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее сырную массу. Остудить и переставить в холодильник на 2-3 часа.

Cыр сулугуни в домашних условиях - фото шаг 5

Затем достаем сыр из холодильника, переворачиваем форму и аккуратно извлекаем сыр.

Cыр сулугуни в домашних условиях - фото шаг 6

Сыр готов! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Cыр сулугуни в домашних условиях:

3

средняя оценка: 3.9, всего голосов: 30

Рекомендуем рецепты:






Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

05.08.2016 14:41 

А зачем в ингредиентах сода? Ее не добавляли в рецепте. Может, чтобы кастрюльки потом помыть?

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/Cyr_suluguni_v_domashnih_usloviyah-27961.html



Сулугуни из творога в домашних условиях

Сулугуни из творога в домашних условиях

Сулугуни из творога в домашних условиях

Сулугуни из творога в домашних условиях

Сулугуни из творога в домашних условиях

Сулугуни из творога в домашних условиях

Сулугуни из творога в домашних условиях

Сулугуни из творога в домашних условиях

Сулугуни из творога в домашних условиях

Сулугуни из творога в домашних условиях